CAFA Formations en quelques mots
CAFA Formations – École Internationale des vins et spiritueux est un établissement d'enseignements privé supérieures.
Spécialisé dans les formations en vins et spiritueux depuis 1986, CAFA Formations est implanté en plein cœur de Bordeaux ; le célèbre quartier historique des Chartrons.
L'école
L’école CAFA Formations – École Internationale des vins et spiritueux forme aux techniques des dégustations, connaissance des produits et à la commercialisation des vins et spiritueux. CAFA FORMATIONS est une école à taille humaine qui accueille et forme plus de 800 étudiants par an.
Chaque étudiant bénéficie d’un accès au campus virtuel du CAFA (CAFA-EDUNAO) lui permettant d’avoir accès :
- à son planning de cours. CAFA assure 100% des cours
- à des ressources pédagogiques, reprenant les cours dispensés par les professeurs, aux évaluations
- à ses notes et observations des enseignants,
- à la préparation des visites techniques.
Le Brevet de Technicien Supérieur Agricole - Technico Commercial Vins et Bières et Spiritueux - (BTSA TC VBS)
Le Brevet de technicien supérieur agricole spécialité " Technico-commercial " options : vins bières et spiritueux (VBS) est un BTS associé au ministère de l’Agriculture.
Cette formation a pour but de former les futurs Technico commerciaux de demain à la double compétence :
- Technique (connaissance des process de fabrication des vins et spiritueux, marché des vins, la dégustation …)
- Commerciale (connaissance des techniques de vente et de négociation commerciale).
Le BTSA TC vins et spiritueux, c’est la garantie de mieux cerner les réseaux de distribution, les structures de marché, le cadre législatif, les enjeux et tendances et leur application et, bien sûr, de maîtriser les techniques commerciales quelle que soit la taille de votre structure.
Conditions d’admission
Le BTSA Technico-Commercial vins et spiritueux est accessible à tous les titulaires d’un bac général, technologique ou d’un bac professionnel.
- BAC Général
- BAC Professionnel vente représentation, commerce services, vignes et vins, logistique et transport
- DAEU (Diplôme d’Accès aux Études Universitaires)
La formation se déroule uniquement sous le statut d’apprenti.
Nombre de places : 25 places disponibles
Durée et rythme de la formation en contrat d'apprentissage :
- Environ 24 mois, 2 ans d’études.
- L’étudiant se partage entre son entreprise et son école.
- 2 jours de cours par semaine / 3 jours en entreprise par semaine.
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Le Brevet de Technicien Suprieur Agricole - Viticulture et Oenologie - (BTSA VO)
Le BTSA Viticulture Œnologie est une formation de l’enseignement supérieur en France qui se concentre sur les domaines de la viticulture et de l’œnologie. BTSA signifie " Brevet de Technicien Supérieur Agricole ", et il s’agit d’un diplôme de niveau bac+2 (Niveau 5).
Cette formation vise à former des techniciens spécialisés dans la production de vin, de la vigne à la bouteille.
- Élaboration des vins
- Conduite de la vigne
Le BTSA Viticulture et Œnologie (BTSA VO) forme les étudiants à la gestion d’une exploitation vitivinicole. Cependant, il est important de noter que les techniciens en viticulture-oenologie ne sont pas des œnologues (ce titre est réservé aux titulaires du Diplôme National d’Œnologie (DNO)). Les titulaires du diplôme BTSA VO ont accès à un divers choix d’emplois dans les secteurs suivants :
- Arboriculture
- Viticulture
- Fermentation de boissons alcoolisées
- Conseil et assistance technique en agriculture
Conditions d'admission :
Le BTSA Viticulture et Œnologie est accessible à tous les titulaires d’un bac général, technologique ou d’un bac professionnel.
- BAC Général
- BAC Technologique STAV
- BAC Professionnel Conduite et gestion de l'entreprise vitivinicole
- La formation se déroule uniquement sous le statut d’apprenti.
Nombre de places : 16 places disponibles
Durée et Rythme de la Formation en contrat d'apprentissage :
- Environ 24 mois, 2 ans d’études.
- L’étudiant se partage entre son entreprise et son école.
- 1 semaine en cours / 2 semaines en entreprise.
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108 quai des chartrons
33300 Bordeaux
